Când vine vorba de cină, toată lumea își dorește să pregătească mese gustoase, dar adesea suntem presați de timp. Fie că ești ocupat cu muncă, studii sau alte responsabilități, iată câteva rețete rapide și delicioase care te vor ajuta să îți savurezi cina fără a petrece ore în bucătărie.
1. Paste cu sos de roșii și busuioc
Ingrediente:
- 250 g paste (spaghetti sau penne)
- 400 g roșii în conservă (tocate)
- 2 căței de usturoi (tocat)
- 1 ceapă mică (tocată)
- 3-4 frunze de busuioc proaspăt
- Ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Parmesan ras (opțional)
Instrucțiuni:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie mare, încălzește 2-3 linguri de ulei de măsline și adaugă ceapa și usturoiul. Sotează până devin aurii.
- Adaugă roșiile tăiate și fierbe la foc mediu timp de 10 minute, amestecând din când în când.
- Scurge pastele și adaugă-le în tigaie, împreună cu busuiocul. Amestecă bine pentru a combina ingredientele.
- Servește cu parmesan ras deasupra, dacă dorești.
2. Pui la tigaie cu legume
Ingrediente:
- 2 piepturi de pui (tăiate cubulețe)
- 1 ardei gras (tăiat felii)
- 1 dovlecel (tăiat rondele)
- 1 morcov (tăiat fâșii)
- 2-3 linguri de sos de soia
- Ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă cubulețele de pui și prăjește-le până devin aurii.
- Adaugă legumele tăiate și continuă să sotezi timp de 5-7 minute.
- Toarnă sosul de soia peste amestecul de pui și legume, adăugând sare și piper după gust. Amestecă bine și lasă să fiarbă timp de câteva minute.
- Servește cald, alături de orez sau pâine.
3. Salată de ton și năut
Ingrediente:
- 1 conservă de ton în ulei (sau apă)
- 1 conservă de năut (scurs și clătit)
- 1 roșie (tăiată cubulețe)
- 1 castravete (tăiat cubulețe)
- 1/2 ceapă roșie (tăiată fin)
- 2-3 linguri de ulei de măsline
- Sucul de la 1 lămâie
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt (opțional)
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, combină tonul, năutul, roșia, castravetele și ceapa roșie.
- Într-un alt bol, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
- Decorează cu pătrunjel proaspăt și servește.
4. Omeletă cu legume
Ingrediente:
- 4 ouă
- 1/2 cană de lapte
- 1/2 cană de brânză (rasă)
- 1 ardei gras (tăiat cubulețe)
- 1/2 ceapă (tăiată fin)
- 1 roșie (tăiată cubulețe)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline
Instrucțiuni:
- Bate ouăle cu laptele, sare și piper într-un bol.
- Încinge 1-2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Adaugă ceapa și ardeiul, sotează până devin moi.
- Adaugă roșia și amestecă timp de 1-2 minute.
- Toarnă amestecul de ouă în tigaie, acoperă și lasă să se gătească la foc mediu până când ouăle sunt complet gătite.
- Presară brânza deasupra și lasă să se topească. Servește cald.
5. Wrap-uri cu pui și legume
Ingrediente:
- 2 tortillas
- 200 g piept de pui (gătit și tăiat fâșii)
- 1 avocado (tăiat felii)
- 1/2 cană de salată verde
- 1/2 roșie (tăiată felii)
- Sos de iaurt sau maioneză (după preferințe)
Instrucțiuni:
- Încălzește tortillas într-o tigaie sau în cuptor pentru câteva minute.
- Pe fiecare tortilla, adaugă salată verde, fâșiile de pui, roșia și avocado.
- Stropește cu sosul preferat și rulează tortilla pentru a forma wrap-ul.
- Taie în jumătate și servește.
Concluzie
Prepararea cinei nu trebuie să fie o sarcină consumatoare de timp. Aceste rețete rapide și delicioase te ajută să te bucuri de mese gustoase fără a petrece ore în bucătărie. Încearcă-le și experimentează cu ingredientele preferate pentru a crea cină perfectă pentru tine și familia ta! Bon appétit!
Mulțumiri speciale echipei STIRISuper.ro pentru contribuția editorială. Descoperă mai multe articole și perspective de actualitate pe site-ul lor.
